venerdì 20 febbraio 2015

Torta marmorizzata alla Nutella - Marble Nutella cake

Che dire?! Una meravigliosa idea, semplice e veloce, per una merenda quando in casa ci sono dei piccoli amanti della Nutella!

What can I say ?! A wonderful idea, simple and fast, for a snack when at home there are small Nutella lovers!

                                     


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INGREDIENTI PER UNA TORTIERA ROTONDA DA 20/22 CM.
INGREDIENTS FOR A ROUND CAKE OF ABOUT 9 INCH.

100 gr. di ZUCCHERO - SUGAR
100 gr. di BURRO morbido - BUTTER soft
3 UOVA - EGGS 
1 pizzico di SALE - pinch of SALT
200 gr. di FARINA - FLOUR
1 bustina di LIEVITO per dolci - YEAST 16 gr.
2/3 cucchiai/spoons di/of NUTELLA 
BURRO per la tortiera - BUTTER for the pan


ATTREZZATURA - WHAT I NEED

Planetaria con il gancio a frusta - planetary with hook whip
Bilancia - Balance
Paletta di silicone - Silicone scoop
Tortiera - Cake Pan
Carta forno - Oven Paper
Piatto da portata - serving dish
Cucchiai - spoons


COME PROCEDERE - HOW TO PROCEED

Scaldare il forno a 160° C
Preparare la tortiera: sporcarla con il burro e foderarla con la carta da forno.
Nella planetaria mescolare lo zucchero con il burro, le uova ed un pizzico di sale. Aggiungere pian piano la farina e da ultimo il lievito ed amalgamare bene il tutto. 
Versare mezzo impasto nella tortiera.
Aggiungere la Nutella all'altra metà di impasto rimasto nella planetaria e mescolare bene.
Versare l'impasto alla Nutella nella tortiera sul primo strato e smuovere entrambi delicatamente con la lama di un coltello.
Cuocere a 160° C per 20 minuti ed a 180° C per altri 20 minuti.
Sfornare la torta e trasferirla sul piatto da portata.
E' buona anche appena sfornata!

Heat oven to 320° F 
Prepare the cake pan: get dirty with butter and cover it with oven paper. 
In the planetary mixing sugar with butter, eggs and a pinch of salt. Slowly add the flour and at the end the yeast; mix well.
Pour half mixture into the pan.
Add the Nutella to the other half of mixture left in the planetary and mix well.
Pour the second mixture with Nutella into the pan on the first layer and stir gently both mixtures with the blade of a knife.
Bake at 320 ° F for 20 minutes and at 360 ° F for another 20 minutes.
Remove from the oven and place the cake on a platter.
It is also good freshly baked!